四川白家食品有限公司于 2001 年 6 月成立，时隔两月就取得了白家方便粉丝的进出口经营权，同年底又通过了国家出入境地检验检疫局的全面检查，取得了出口食品的卫生注册书。同时，公司还加入了“中国土畜进出口食品商会”，在通过中间商出口产品的同时也积极寻求、开拓自己的独立客户。

      2001 年 8 月，第一袋白家方便粉丝出口到美国费城； 2002 年 4 月，公司外贸部在广交会上接洽了 200 多家海内外客户，并与对食品要求特别严格的欧洲市场客户建立了联系， 2003 年 2 月，第一批 300 件粉丝出口试销发往英国， 3 月份对方的要货量一下子提到 1000 件，白家粉丝冲关欧盟并试销成功，“白家”以此开四川方便食品行业先河。 2003 年，整个外贸部超额完成公司下达指标，实现了 500 万元人民币的销售额，排成都食品行业出口排名第三位，增长速度为同行业中第一的喜人成绩。

      2004 年，白家方便粉丝更是呈现出积极进取的姿态，并成功开拓了荷兰等欧洲市场，特别值得一提的是，白家方便粉丝一次性通过了日本对二氧化硫含量高标准要求，成功打入食品贸易壁垒最为森严的日本市场，并一举创下了年出口近千万元人民币的骄人成绩。到目前为止，白家方便粉丝已经出口到包括美国、加拿大、英国、日本、澳大利亚等三十个国家和地区，出口区域涉及东南亚、大洋洲、北美、中亚、西欧等世界各地。

      白家一开始就提出了“向全世界推动川菜文化、让有华人的地方就是白家”的宏伟理想，几年来外贸工作积极且颇有建树。先后参加了美国纽约国际食品展、韩国东亚食品博览会、新加坡国际食品展、泰国酒店食品展、法国食品展和莫斯科第 12 届国际食品展等等国际性食品盛会，每到一地都引起不小的轰动，因此白家也曾作为国内唯一的本土方便食口大型企业的代表参加在马来西亚吉隆坡举办的第七届世界华商大会。